Bawang bombay: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Luckas-bot (parembugan | pasumbang)
c r2.7.1) (bot Menambah: ar, ay, az, bat-smg, bcl, be, be-x-old, bg, bn, bo, br, ca, cs, da, de, dv, el, eo, es, et, eu, fa, fi, fr, fur, gd, gl, gn, gu, gv, he, hi, hr, hsb, ht, hu, io, is, it, ja, kk, kn, ko, ksh, ku, la, lb, lmo, ln, lt, lv, mk, ml,
Tanpa ringkesan besutan
Larik 17:
 
[[Gambar:Bawang Bombay.jpg|thumb|250 px|Bawang bombay]]
'''Bawang bombay''' yaiku jinisejinisé [[bawang]] kang bisa digunakakedigunakaké kanngokanggo masak panganan ing Indonesia[[Indonésia]], [[bawang]] jinis iki uga kena kanggo campuran [[saos]] ing [[pizza]]. Ora mung kanggo hiasan, bawang iki uga bageyanbagéyan saka masakan awit bentukkebentuké kang gedhegedhé kan daginge[[daging]]é kang kandel. Diarani bawang bombay awit bawang iki digawa para pedagang kang asaleasalé saka [[kutha]] [[Bombay]] utawa [[Mumbai]] saka [[India]] ing Indonesia[[Indonésia]].
 
Bawang bombay kang dikenal dadi [[bumbu]] masakan uga nduwéni khasiat kang gedhé tumprap [[kaséhatan]].<ref name="internet1"/>
Bawang saka kluwarga [[Allium]] iki ngandhut sulfur kang ana [[kromium]]é.<ref name="internet1"/> Kromium yaiku mineral kang mbiyantu [[sèl]] awak kanggo ngrespon [[insulin]].<ref name="internet1"/> Bawang bombay uga ngandhut [[vitamin]] [[C]] lan [[flavonoid]] kang diarani [[quercitin]].<ref name="internet1"/>
Saliyané ngurangi gula darah, bawang bombay uga kena kanggo ngurangi ''level total'' [[kolésterol]] lan ningkataké kolésterol apik ing awak saéngga bawang bombay uga apik kanggo [[jantung]].<ref name="internet1"/>
Para panaliti nerangaké yèn ngonsumsi bawang bombay kanthi rutin kang cacahé siji utawa loro saben se[[minggu]] bisa ngurangi resiko [[kanker]] [[usus besar]].<ref name="internet1"/> Iki disebabaké bawang ngandhut [[flavonoid]] kang arané [[quercitin]].<ref name="internet1"/> Ing penelitian, zat iki ngendheké thukulé [[tumor]] lan njaga sèl usus besar supaya ora rusak amarga bahan-bahan kang disebabaké kanker.<ref name="internet1"/> Masak nggunakaké bawang bombay uga ngurangi bahan [[karsinogen]] kang nyebabake tumor.<ref name="internet1"/>
Ora mung kanker [[usus]], miturut [[American Journal of Clinical Nutrition]], mangan bawang bombay uga ngurangi resiko [[kanker mulut]] lan [[faring]] kurang luwih [[84]] [[persen]], kanker [[esofagus]] [[88]] persen, kanker [[kolorektal]] [[56]] persen, kanker [[susu]] kurang luwih [[25]] persen, kanker [[ovarium]] (indung telur) [[73]] persen lan uga kanker [[prostat]] kurang luwih [[71]] persen.<ref name="internet1">{{id}}[http://kesehatan.kompas.com/read/2009/12/22/08353246/Bawang.Bombay.Pencegah.Kanker kesehatan.kompas.com](dipunundhuh tanggal 17 Juni 2011)</ref>
 
==Chatetan suku==