Saté Blora: Béda antara owahan

'''Saté [[Kabupatèn Blora|Blora]]''' kuwi panganan arupa daging kang diiris cilik-cilik terus disunduki lan dibakar. Saté Blora monomana ora pati béda karo saté saka tlatah liyané, yakuwi digawé saka

kang disunduki ngaggonganggo [[sujèn]] terus dibakar nganggo [[areng]].

Istiméwané saté [[Blora, Blora|Blora]] kuwi, luwih luwih "saté ayam" é, pancèn mirasa, sebab bahan bakuné saka daging [[pitik]] kampung sing isih enom, dadi iwaké ora [[alot]], tur krasa arum lan rada legi. Séjéné kuwi, sing marakaké luwih mirasa amarga disajèkné nalika isih panas. Yèn wis rada adhem, cepet cepet dijupuk karo bakulé terus dipanasi manèh. Gunggung saté sing dipangan diweruhi kanthi ngétung sujènné sadurungesadurungé mbayar. Bumbuné sambel kacang biasa, ditambah kecap, diwènèhi jinten sithik.

Paling cocok yen seganesegané diwènèhi duduh [[soto]] encerèncèr sing rupané [[kuning]]. Sawetara bakul saté Blora isih mbungkus dagangané nganggo godhong [[waru]]<ref>[http://www.pintunet.com/lihat_opini.php?pg=2007/07/03072007/60185 Sate Blora empuk dan lezat]</ref>, utawa godhong [[jati]], nanging saiki wis akèh kang diwadhahi [[piring]]