Gethuk: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
ngowahi |
wikify |
||
Larik 18:
'''Gethuk''' iku panganan jajanan (kudhapan) sing utamané digawé saka [[pohung]] (singkong). Gethuk iku panganan sing gampang ditemoni ing [[Jawa Tengah]] lan [[Jawa Timur|Jawa Wétan]].
Gethuk ana kang
Larik 24:
Bahan sing diperlokaké kanggo nggawé gethuk iku:
* Banyu kanggo nggodhog
*
* Uyah
* [[Gula pasir]] / [[Gula jawa]]
Larik 33:
=== Cara nggawé gethuk ===
#
# Godhogen puhung nganti mateng, angin-anginen nganti kukusé ilang.
# Campuren puhung - uyah sithik - gula. Lumaten nganti lembut.
# Wèhana bahan pawarna yèn seneng.
# Sajèkna anget-anget karo parutan klapa enom sing ditawuraké ing ndhuwuré.
Gethuk biasané disajèkaké kanggo cemilan karo ngombé [[teh|tèh]]. Salah sijining variasi gethuk iku carané karo [[Gethuk goreng|digorèng]].
|