'''Margarin''' ({{IPAc-en|icon|ˈ|m|ɑr|dʒ|ər|ɨ|n}}, {{IPAc-en|ˈ|m|ɑr|ɡ|ər|ɨ|n}}, {{IPAc-en|ˈ|m|ɑr|dʒ|r|ɨ|n}}, or {{IPAc-en|ˈ|m|ɑr|dʒ|ər|iː|n}}) inggih menika [[mentéga]] damelan. Margarin kadamel saking [[lenga|lisah]] [[wit|wit-witan]] (lisah nabati).<ref name="internet1"/> Margarin kathah dipunginakaken sasampunipun [[Perang Donya II]], amargi langkung mirah tinimbang [[mentegamentéga]].<ref name="internet1"/> Sanèsipun menika margarin pinitados séhat tumrap kasarasanipun [[jantung]].<ref name="internet1"/> Margarin ugi nggadhahi sakedhik [[lemak]] jenuh lan boten wonten [[kolesterol]] tumunten dados pilihan ingkang saé.<ref name="internet1"/>
Margarin menika kalebet produk penggantosipun mertéga, amargi mertéga gampil risak (utawi bosok).<ref name="internet1"/> Margarin nggadhahi kandhungan [[omega 3]] ingkang saé kanggé kasarasan.<ref name="internet1"/> Margarin dipundamel saking lisah [[kedhele]] lan [[canola]].<ref name="internet1"/> Wonten sawetawis ahli ingkang ngakeningakèni bilih kalih jinis lisah menika saesaé kanggé kasarasan.<ref name="internet1"/> Margarin ugi nggadhahi dat [[omega 6]] ingkang saesaé kanggekanggé badan [[manungsa]].<ref name="internet1"/> Margarin piyambak dipundamel saking [[lemak]] nabati utawi wit-witan lan nggadhahi [[banyu|toya]] lan [[uyah|sarem]].<ref name="internet1"/> SaenipunSaénipun nalika ngginakaken margarin boten sisah dipunparingi sarem malih.<ref name="internet1">{{id}}[http://erabaru.net/kesehatan/34-kesehatan/16017-mentega-atau-margarin ''Mentega atau Margarin''] dipunundhuh tanggal 16 Agustus 2011)</ref>
Margarin kathah dipunsadé ing wungkusan [[mangkuk]] lan wungkusan plastik wonten ing pirang-pirang ukuran.<ref name="internet2"/> Boten bentenbéda kaliyan mentegamentéga, margarin gampil sanget lembek nalika dipunkocok.<ref name="internet2"/> Bentenipun, mentega kalebet lemak ingkang nggadhahi raos gurih lan aroma wangi, dipundamel saking lemak [[susu]] [[sapi]] lan awarni [[kuning]] pucet.<ref name="internet2">{{id}}[http://www.wonosari.com/t3401-bedanya-margarin-mentega ''Bedanya Margarin Mentega''] dipunundhuh tanggal 16 Agustus 2011)</ref>
