'''Glepung''' iku [[partikel]] padhet sing awangun butiran alus utawa alus banget gumantung panganggoné. Biasané dipigunakakédigunakaké kanggo kaperloankaperlon panilitènpanalitèn, ''[[rumah tangga]]'', lan bahan baku [[indhustri]]. Glepung asalé bisa saka bahan [[nabati]], contoné [[glepung gandum]], [[gandum]], [[tapioka]], [[ketéla pohung|téla jéndal]], [[maizena]], [[jagung]] utawa saka kéwan contoné glepung balung lan glepung iwak.
== Jenis glepung ==
* [[Glepung gandum]] - iku glepung/bubuk alus sing asalé saka wiji gandum lan dipigunakakédigunakaké minangka bahan dhasar gawé kué, mi, roti, lan pasta. Tembung ''terigu'' jroning basa Indonésia diserep saka basa Portugis ''trigo'' sing tegesé gandum. Glepung gandum roti ngandhut protèin jroning wangun [[gluten]], sing duwé peran jroning nemtokaké kakenyelan panganan sing kagawé saka bahan glepung gandum.
* [[Glepung kanji|Kanji]], saka téla jéndal
* [[Glepung maizena|Maizena]] (jagung), saka wiji jagung
