Zukini: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
Kaca énggal: {{inuseuntil|28 Februari 2013}} <!-- {{Infobox Cultivar | name = Zukini | image = Zuchinni 1107.JPG | image_width = 240px | image_caption = woh lan kembang zukini Gambar:Small Z...
 
Tanpa ringkesan besutan
Larik 11:
}} -->
[[Gambar:Courgette jaune.jpg|thumb|200px|Woh zukini kuning]]
'''Zukini''' (saking [[Basa Italia]], ''zucchine'' (tunggal) utawi ''zucchini'' (jamak)) inggih menika jinising [[labu]] alit ingkang wohipun dipunpanèn sadèrèngipun mateng minangka [[janganan]]. Janganan menika kalebet salah satunggalsatunggaling wujud budidaya saking ''[[Cucurbita pepo]]''. Wonten ing negara [[Perancis]], [[Inggris]], lan negara-negara [[Benelux]] janganan menika langkung kondhang minangka ''courgette'' (dipunwaos "kurzet"). Warni njawinipun woh kasebut limrahipun saged warni [[kuning]] lan [[ijo]] enèm utawi ijo tua. Wujudipun woh menika mirip kalihan [[timun]], sanajan wonten ingkang wujudipun bunder utawi kados gendul (botol) gumantung kalihan [[kultivar]]ipun.
 
Janganan menika katingal tasih énggal dipuntepangi ing [[Indonesia]] (paruh angka kalih abad kaping 20) sanajan sampun kondhang ing [[masakan Eropa]]<ref name="zukini"> {{id}} [https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:Bpk1hyyJZlwJ:blog.ub.ac.id/cakhaqi01/files/2011/03/Modul-prakt-tek-prod-tan-horti.docx+kandungan+buah+zukini&hl=id&gl=id&pid=bl&srcid=ADGEESgIhmgmypWnIddOIVjwSmDzQAsISbQyzINcAGpqEglsoVXjGmYq8bCUTGdNPoyB4NGnoXx5YDz5IPRRX1LMxnWU3Ski-vuv1uUejexMNL_OtidmHO9XNTlhBxX99aGqgfQ_scFQ&sig=AHIEtbTpvb4FYIwO4gyAFywQ8gom_RCaMw Zuccini], (dipun''akses'' tanggal 26 Februari 2013) </ref>. Pangginaan zukini padatanipun mirip kalihan [[belustru]], [[gambas]] (oyong) utawi [[beligo|bligo]], inggih menika dipunmasak mawi duduh ingkang èncèr. Ing saperangan papan, zukini dipuntugel-tugel lajeng dipunmasak kanthi cara dipungorèng. Zukini menika arang dipundhahar kanthi mentah tanpa dipunolah rumiyin.