Nasi kuning: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tanpa ringkesan besutan |
Tanpa ringkesan besutan |
||
Larik 1:
{{gabung|sega kuning}}
[[Gambar:Nasi_Kuning_Ibu_Sulastri.jpg|thumb|300x300px|Sak porsi sega kuning lengkap, nganggo teri kacang, empal gepuk, balado urang, urab, lan sambel gorèng kentang]]
[[Gambar:Nasi_Kuning.jpg|thumb|240x240px|Sega kuning arupa [[tumpeng]]]]
'''Sega kuning '''kuliner khas Indonesia. Panganan iki digawé saka [[Pantun|beras]] sing dimasak bebarengan nganggo [[Kunir|kun]]<nowiki/>ir, [[santen]] lan [[rempah-rempah]]. Amarga iku, sega kuning rasane luwih gurih tinimbang sega putih. Sega kuning uga salah sawijining variasi [[Sekul|nasi putih]] sing kerep dikanggokake dadi [[tumpeng]]. Sega kuning biasané disandhingké karo aneka werna lauk-pauk khas Indonesia.
Ing sajrone tradisi Indonesia, wernané sega kuning nglambangke gunung èmas sing maknané kasugihan, kamakmuran lan adiluhung. Kamangka, sega kuning kerep digawé nalika ana syukuran lan prastawa-prastawa liyané kayata lairan, nganténan lan sapanunggalané. Ing tradisi Bali, werna kuning iku salah sijining papat werna kramat sakliyane putih, abang lan ireng. Mula, sega kuning kerep didadékake sajènan in upacara kuningan. [[Kategori:Masakan Indonesia]]
|