Baekgimchi: Béda antara owahan

Konten dihapus Konten ditambahkan
c gawé using AWB
Arupako (parembugan | pasumbang)
c →‎top: éjaan, replaced: yaiku → ya iku (2) using AWB
Larik 1:
[[Gambar:Korean.cuisine-Baek.kimchi-02.jpg|thumb|right|baekgimchi]]
'''Baekgimchi''' (백김치) yaikuya iku jinis [[kimchi]] utawa [[sayuran]] [[fermentasi]] kas [[Korea]] kanh digawé saka sayur [[kol]] cina.<ref name="baekkimchi">{{cite book | last= | first= | coauthors=| year=2002 | month= | title=An Illustrated Guide to Korean Culture - 233 traditional key words| publisher=Hakgojae Publishing Co| location=Seoul | isbn= 89-8546-98-1 | pages= 38}}</ref> Baekgimchi ateges ''kimchi putih'' kang beda karo kimchi umume amarga digawé tanpa ditambahi bahan saus pedas ([[gochujang]]).<ref name="baekkimchi"/> Bahan-bahan kang digunakake kanggo nambahi rasa ing baekgimchi yaikuya iku kethokan [[lombok abang]], [[buah pir]] kang dikethok tipis-tipis, [[kacang]], lan kethokan [[lobak]] banjur difermentasekake nganggo larutan banyu [[uyah]] ing jero [[tempayan]] kanthi butuhake wektu kang suwe.<ref name="baekkimchi"/> Baekgimchi cocog kanggo wong kang bisa mangan [[panganan]] kang [[pedhes]].<ref name="baekkimchi"/> Jinis kimchi iki uga misuwur ing [[Koréa Lor|Korea bagéan lor]] lan biyasa dipangan karo [[sega]] putih lan [[mie]].<ref name="baekkimchi"/><ref>{{en}}[http://www.lifeinkorea.com/Food/food.cfm?Subject=kimchi Korean Food: Kimchi], ''lifeinkorea''. Diundhuh tanggal 4 Juni 2010.</ref>
Rasa ''Baek kimchi''' sing ènthèng kanthi tèkstur kang renyah ndadèkaké panganan iki cocog kanggo ''[[appetizer]]'' nalika mangan sing masakan utamané arupa [[daging]] kayadéné [[galbi]] utawa [[bulgogi]] ing rèstoran Koréa. Bisa uga kanggo kulit bungkus tumrap ''baek kimchi [[bossam]]''.<ref>{{ko}} [http://www.segye.com/Articles/NEWS/CULTURE/Article.asp?aid=20090122003865&subctg1=&subctg2= Well-being food], Segye Ilbo, 2009-01-22. Retrieved 2010-06-27.</ref>