Cithakan
Cetakan, utawa cetakan (Inggris), minangka salah sawijining jinis wadhah sing digunakake ing macem-macem teknik nyiyapake panganan kanggo mbentuk sajian sing wis rampung. Tembung kasebut uga bisa ngrujuk menyang sajian rampung sing digawe ing wadhah kasebut (kayata cetakan jello ). [1]
Jinis besut
Cetakan bisa digunakake kanggo macem-macem panganan:
- Cake cetakan (eg muffin tins, Bundt Cake, cake angel pangan panci, lan jinis-jinis liyane bakeware )
- Wajan springform
- Cetakan panganan cuci mulut gelatin (uga dikenal minangka "cetakan sele")
- Es krim lan panganan cuci mulut liyane sing beku
- Mousse
- Mentega