Kemangi
| Kemangi | |
|---|---|
| |
| Pérangan kemangi sing bisa dipangan | |
| Klasifikasi ngèlmiah | |
| Karajan: | Plantae |
| Dhivisi: | Magnoliophyta |
| Klas: | Magnoliopsida |
| Ordho: | Lamiales |
| Famili: | Lamiaceae |
| Génus: | Ocimum |
| Spésies: | O. ×citriodorum |
| Jeneng binomial | |
| Ocimum ×citriodorum Vis. | |
Kemangi ing basa basa Madurané kondhang karo jeneng kemangék.[1]. Kemangi iku rasané rada legi, adhem, wangi, lan nyegeraké.[1]terna cilik sing godhongé biyasa dipangan minangka lalap. Aroma godhongé kas, kuwat nanging lembut mawa sentuhan aroma limau.[1] Godhong kemangi wujud sawijining bumbu kanggo pèpès.[1] Minangka lalapan, godhong kemangi racaké dipangan karo godhong kubis, irisan timun, lan sambel kanggo ngancani pithik utawa iwak gorèng.[1] Ing Thailand kemangi dikenal minangka manglak lan uga asring ditemoni ing menu masakan kana [1]. Kemangi iku hibrida antarspésies antarané loro spésies selasih, Ocimum basilicum lan O. americanum [1]. Kemangi dikenal uga minangka O. basilicum var [1]. anisatum Benth [1]. Aroma khasé asalé saka kandhutan sitral sing dhuwur ing godhong lan kembangé [1].
Kandhutan besut
Kandhutan lan manfaat godong kemangi duwé daya penenang lan ngetokaké gas-gas saka awak. Godhongé uga asring minangka bumbu panganan daging utawa iwak. Kemangi uga ngandung zat lenga atsiri|atsiri, protéin|protéin, kalsium|kalsium, fosfor|fosfor, besi|besi, wlirang|wlirang, dan lain-lain.
- 1,8 sineol, (kabèh tetuwuhan) kanggo anestesi, biyantu ngatasi ejakulasi premature, antikejang, ngrangsang aktivitas saraf pusat, jembaraké pembuluh kapiler (ngrangsang èrèksi), lan nguataké hepar (ati) [1].
- anethol,(kabèh tetuwuhan) bisa ngrangsang kekebalan awak lan ngrangsang ASI [1].
- apigenin,(kabèh tetuwuhan) bisa jembaraké pembuluh getih, nyegah pengentalan getih, nglancaraké sirkulasi, neken saraf pusat, lan biyantu ing relaksasi otot polos [1].
- arginine (godhong), agawé kuwat daya tahan hidup sperma, nyegah mandul, mudhunaké gula darah, ''antihepatitis'', ''diuretik'' [2].
- Asam aspartat|aspartat (godhong), ngrangsang sarap, analeptik [2].
- Boron (kabéh tuwuhan), ngrangsang metuné hormon androgen lan hormon estrogen sarta nyegah keroposané balung/balung [2].
Nama Liyané besut
Ing tlatah Mediterania (Italia), sinebut genovese [3]. Yèn ing Thailand lan India,sinebut holy basil utawa tulsi [3]. Ing basa basa Madurané kondhang karo jeneng kemangék.[1]
Manéka ngèlmu buktiaké godhong kemangi bisa ngundhakaké produksi hormon adrenalin lan noradrenalin, sarta mudhunaké kadar serotonin kang bisa micu stres [3].
Morfologi besut
- Terna, dhuwuré 60–70 cm [4].
- watang alus mawa godhong ing saben ros [4].
- godhongé warna ijo enom, wangun oval [4].
- 3–4 cm dawané, mawa rambut alus ing lumah pérangan ngisor [4].
- kembangé warna putih, kurang nengsemaké [4].
- kasusun sajeroning tandhan [4].
- yèn dijarké ngembang, tuwuhé godhong luwih sithik lan tuwuhan luwih rikat tuwa lan mati [4].
Pepènget besut
Minangka péranganing kulawarga selasih, kemangi bisa ngandhut estragol, senyawa sing dikawruhi minangka karsinogen (pamicu kanker) ing mencit [1]. Sanadyan pangujèn èfèk ing manungsa durung dilakoni, nanging panggunaan sing kakèhen diprayogakaké dièndhani [1].
Paédah besut
Saben Dina besut
Godhong Kemangi kang arum asring minangka masakan, kaya ta; campuran pepes, karédok utawa lalapan mentah [4]. Kajaba iku, kemangi ngandhut akèh senyawa kang duwé khasiat kanggo awak [4]. Senyawa arginin ing sajroningé kabukti bisa memperpanjang masa hidup sperma, nyeegah kemandulan lan mudhunaké kadar gula darah[4]. Kemangi uga ngandhut zat kang bisa ngrangsang produksi hormon androgen lan estrogen [4].
Minyak racikan kemangi duwé fungsi mnglawan baktèri ''Staphylococcus aureus'', ''Salmonella enteritidis'', lan ''Escherichia coli'', nangkal ''infeksi'' akibat virus ''Basillus subtilis'', ''Salmonella paratyph'',lan ''Proteus vulgaris'' [5].
Pengobatan besut
Kagunaan godhong kemangi kanggo usada, kaya ta:
Jantung besut
Kemangi uga ana betakaroten lan magnesium, mineral kang wigati kanggo jaga lan memelihara keséhatan jantung [5].
Panu besut
Sagenggem godhong kemangi diumbah, tumbuk alus. Wènèhi sithik banyu kapur sirih [6]. Gosokaké ramuan iku ing kulit kang ana panu [6]. Lakoni kanthi 2x sadina [6].
Diare lan Muntah besut
Godhong kemangi sacukupé dipangan minangka lalapan [6].
Sariawan besut
50 helai godhong kemangi diumbah resik, kunyah kanthi alus sasuwéné 2-3 menit [6]. Telen [6]. Ombéni banyu anget [6]. Lakoni kanthi 3x sadina [6].
Ambu Napas, Ambu Cangkem besut
Asring dipangan lalapan godhong kemanginé, godhong kuniré, lan godhong beluntas [6].
Ambu Kringet besut
Kemangi sacukupé dipangan minangka lalapan santap malam sasuwéné 1 minggu [6].
Nyegah Mandul besut
Godhong kemangi ngandhut senyawa arginine kang kabukti bisa nguataké masa hidup sperma, nyegah mandul lan mudhunaké gula darah [6]. Kemangi uga ngandhut zat kang bisa ngrangsang terbentuké hormon androgen lan estrogen [6].
Ngobati kutil besut
Kanthi cara godhong kemangi dikumbah resik banjur diusapaké/digosokaké ing kutil kanthi bola-bali lan teratur [6].Dadiné kemangi iku sanadjan kanggo bumbu dapur pelengkapé sambel, uga duwé paédah kanggo obat alami [6].
Kecantikan besut
Kemangi bisa disuling lan dijupuk lenga atsiriné kanggo campuran pembuatan obat utawa kanggo bahan perawatan tubuh, kaya ta:
Nanging panganggonané kemangi minangka lenga pijet apiké ora diaplikasikaké marang wong wédok kang lagi meteng/hamil [5]. Yèn dicampur karo lulur, kemangi bisa ngrangsang peredaran darah ing awak saéngga kulit luwih alus lan berkilau, sarta ngatasi masalah jerawat lan rontoké rambut [5].
Cara Gunakaké besut
Kanggo ngredakaké stres, nikmati 1-2 cangkir teh godhong kemangi [5]. Carané: 10-15 helai godhong kemangi direndhem ing banyu umup kanthi kurang luwih 5 menit, saring, banjur disajikaké [5].
Cathetan suku besut
- ↑ a b c d e f g h i j k l m n o p Sofyan Tsauri. 2005. Ramuan Tradisional Madura. Jakarta:Penebar Swadaya hal: 39
- ↑ a b c "diundhuh tanggal 20 Mei 2011". Diarsip saka sing asli ing 2011-09-04. Dibukak ing 2011-05-22.
- ↑ a b c diundhuh tanggal 27 Mei 2011 Archived 2011-05-31 at the Wayback Machine. /
- ↑ a b c d e f g h i j k http://www.smallcrab.com/keséhatan/216-manfaat-kemangi-ocimum-canum[pranala mati permanèn]
- ↑ a b c d e f g h i j "Archive copy". Diarsip saka sing asli ing 2011-05-31. Dibukak ing 2011-05-22.
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link) - ↑ a b c d e f g h i j k l m n [1][pranala mati permanèn]