Olah-olahan Inggris
Olah-olahan Inggris minangka pepanthan tradhisi tradhisi masak lan praktik sing ana hubungane karo Inggris. Masakan Inggris diterangake minangka "sajian sing ora apik kanggo bahan-bahan lokal sing cocok, cocok karo saos sederhana kanggo nyenengake rasa, ora bisa nyelehake sajian." [1] Nanging, masakan Inggris wis digunakke pengaruh budaya saka wong-wong sing wis dienggoni ing Britain, prodhuksi Sato macem-macem ne abang lan putih, kaya ta pitik tikka masala Anglo-Indian.[2][3]
Rujukan besut
- ↑ UKTV. "British cuisine". uktv.co.uk. Dibukak ing 2008-05-23.
- ↑ "Robin Cook's chicken tikka masala speech". London: The Guardian. 2002-02-25. Dibukak ing 2001-04-19.
- ↑ BBC E-Cyclopedia (20 April 2001). "Chicken tikka masala: Spice and easy does it". BBC. Dibukak ing 28 Sèptèmber 2007.
Pranala njaba besut
- www.greatbritishkitchen.co.uk
- Stories Pangan Archived 2021-04-10 at the Wayback Machine. - The Stories of the Food Library of the British Library
- Pandhuan kanggo Makanan lan Minuman Inggris
- 'Great British Grub' - Artikel ing CondeNast Traveler India dening Lalit Sultan Farzdan
- George Orwell 's essay spirited In Defense of Cooking Archived 2015-07-01 at the Wayback Machine.