Olahan Mongolia

Masakan Mongolia biasane kalebu produk susu, daging, lan lemak kewan . Panganan paling umum ing deso yaiku daging kambing sing dimasak. Ing kutha kasebut, pangsit kukus sing diiseni daging— " buuz " - populer.

Macem-macem panganan daging Mongolia

Saka paling cilik nganti paling gedhe: cookie boortsog , aaruul (curds garing), lan cake ul boov

Nomaden ing deso miturut mandhiri miturut prinsip. Wisatawan bakal nemokake gers sing ditandhani guanz kanthi interval biasa cedhak pinggir dalan, sing dadi restoran sederhana. Ing ger, yaiku struktur omah portebel (yurt minangka tembung Turki kanggo papan perlindungan sing padha, nanging jenenge ger ing basa Mongolia ), wong Mongolia biasane masak ing wesi wesi utawa aluminium ing kompor cilik, nggunakake kayu utawa garing bahan bakar tahi kewan (argal).

• 
  Khorkhog
• 
  Daging lan njero godhok; panganan paling umum ing kluwarga angon
• 
  Rong jinis pangsit: Buuz (kiwa ndhuwur) lan Khuushuur (ngisor ngisor)
• 
  Varian Buuz liyane
• 
  Khorkhog
• 
  Boodog

• 
  Süütei Tsai, tèh susu asin
• 
  Telung watu gedhe ngilangi cairan sing akeh banget saka keju, Provinsi Khövsgöl
• 
  Gelas airag ing ngarepe tong plastik wis digawe
• 
  Kantong kulit digunakake kanggo fermentasi airag kanthi cara tradisional
• 
  Maneka jinis permen susu asem mongolia
• 
  Aaruul nalika proses pangatusan ing ndhuwur ger
• 
  Aaruul ing mangkok porsi
• 
  Adonan goreng jinis boortsog