Olahan Sakha

Salah sawijining sajian Sakha sing paling misuwur yaiku stroganina, iwak irisan lancip sing irisan lancip. Nanging, stroganina uga disiapake nggunakake daging foal lan ati. ^[1] Iki dipangan nganggo bumbu pedhes saka labu. Hidangan iwak liyane sing populer yaiku indigirka, sajian sing kalebu kubus iwak beku sing dibumbui bawang, uyah, mrico, lan liya-liyane. ^[2]

*Kierchekh* minangka panganan cuci mulut Sakha sing populer.

Salah sawijining panganan cuci mulut sing paling populer yaiku kierchekh, sajian manis sing digawe krim, woh wohan beri, lan gula, sing bisa ditambahake susu.

Referensi

↑ "Traditional Yakut dishes: From tongue to tail". Diarsip saka sing asli ing 27 March 2020. Dibukak ing 28 March 2020.
↑ "INDIGIRKA SALAD". Russia Travel. Dibukak ing 28 March 2020.

[1] "Traditional Yakut dishes: From tongue to tail". Diarsip saka sing asli ing 27 March 2020. Dibukak ing 28 March 2020.

[2] "INDIGIRKA SALAD". Russia Travel. Dibukak ing 28 March 2020.

[1]

[2]