Panganan luar angkasa minangka salah sawijining jinis produk panganan sing digawe lan diproses kanggo digunakake dening para astronot sajrone misi menyang ruang angkasa . Panganan kasebut nduweni persyaratan khusus kanggo nyediakake nutrisi sing seimbang kanggo individu sing makarya ing papan, nalika gampang lan aman kanggo disimpen, nyiyapake lan ngonsumsi ing lingkungan tanpa bobot mesin sing ana ing pesawat ruang angkasa kru.

Panganan ing njero Space Shuttle sing disedhiyakake ing nampan. Elinga panggunaan magnet, sumber, lan Velcro kanggo nyandhang alat makan lan paket panganan ing tray

Ing taun-taun pungkasan, panganan luar angkasa digunakake dening macem-macem negara sing melu program luar angkasa minangka cara kanggo nuduhake lan nuduhake identitas budaya lan nggampangake komunikasi antar budaya . Sanajan para astronot ngonsumsi macem-macem panganan lan omben-omben ing angkasa, ide awal saka The Man in Space Committee of the Space Science Board ing taun 1963 yaiku kanggo nyedhiyakake astronot karo pola formula sing bakal nyuplai kabeh vitamin lan nutrisi sing dibutuhake.[1]

Panganan papan Ruslan
Astronot sing nggawe lan mangan hamburger ing ISS, Agustus 2007.

Referensi

besut
  1. Working Group on Nutrition and Feeding Problems. The National Academies Press. April 1963. doi:10.17226/12419. ISBN 978-0-309-12383-9.