Pastél de Camiguín
Pastel de Camiguín, utawa mung pastel, minangka olahan roti kang lembut Filipina kanthi isi yema (kastard) sing asale saka provinsi Camiguin . Jeneng kasebut dijupuk saka pastel Spanyol ("kue"). Pastel minangka resep pusaka sing asale digawe karo anggota kulawarga Agrepina Dagondon Gultiano saka Camiguin. Utamane diprodhuksi dening acara khusus kulawarga lan pakumpulan.
 | |
 Buku masakan: Pastél de Camiguín  Médhia: Pastél de Camiguín |
Saliyane ngemot isi ing jero, yema asli, pastel uga ngemot liyane, kalebu ube, mocha, <i id="mwGw">macapuno</i>, keju, coklat, durian, nangka, lan mangga, lan liya-liyane. Pastel dianggep minangka pasalubong (hadiah spesialisasi regional) ing Pulo Camiguin lan Kota Cagayan de Oro sing cedhak. [1] [2] [3] [4]
Referensi besut
- ↑ de la Cruz, Rose (8 March 2006). "Pastel unmistakably Camiguin specialty". PhilStar Global. Dibukak ing 7 December 2018.
- ↑ Damo, Ida. "A Heavenly Filling, the Best Buns Ever, a Best-Selling Pasalubong". ChoosePhilippines. Diarsip saka sing asli ing 8 December 2018. Dibukak ing 7 December 2018.
- ↑ Baluyos, Tess Superioridad (8 April 2010). "The tale of Vjandep Pastel". SunStar Philippines. Diarsip saka sing asli ing 9 December 2018. Dibukak ing 7 December 2018.
- ↑ "Sweet Pastel from Camiguin". Adventuring Foodie. Dibukak ing 7 December 2018.