Picodon
keju susu wedhus saka Prancis
Picodon minangka salah sawijining jinis olahan arupa keju susu-wedhus sing digawe ing wilayah sekitar Rhône ing Prancis sisih kidul. Jeneng kasebut tegese "pedhes" ing basa Occitan . [1]
| Picodon | |
|---|---|
| Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. | |
| Nagara asal | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
| Wewengkon, kutha | Drôme, Ardèche |
| Kutha | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
| Sumberé susu | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
| Pastéurisasi | No |
| Tèkstur | Soft/hard |
| Suwéné nuwa | 2-4 weeks |
| Sèrtifikasi | French AOC 1983 |
 [[Commons:Kategori:Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |Médhia magepokan ing Wikimedia Commons]] | |
Referensi
besut- ↑ Masui, Kazuko; Tomoko Yamada (1996). French Cheeses. Dorling Kindersley. kc. 170. ISBN 0-7513-0896-X.