Shuangbaotai
Shuangbaotai ( simplified Chinese ) utawa kuku jaran yaiku panganan adonan goreng Taiwan sing legi kanthi adonan kenyal sing ana kanthong udara gedhe ing njero lan kerak garing ing njaba. Digawe kanthi muter loro adonan cilik lan digoreng, banjur dipisahake rada suwe nalika tetep sambung. [1] Ing Taiwan, shuangbaotai minangka jinis cemilan ( xiaochi ) sing biasane didol dening para penjaja ing kios-kios utawa ing pasar wengi, nanging ora ing restoran utawa toko roti biasa.
 Fried shuangbaotai with sesame seeds | |
| Jeneng liyané | Horse hooves |
|---|---|
| Jinis | Doughnut |
| Panggonan asal | Taiwan |
| Woworan pokok | Dough |
 Buku masakan: Shuangbaotai  Médhia: Shuangbaotai | |
Referensi
besut- ↑ "【記憶裡的古早味】雙胞胎、甜甜圈、麻花捲，中式點心的八里夢工廠 - 文化銀行｜BANK OF CULTURE". 文化銀行｜BANK OF CULTURE (ing basa Chinese (Taiwan)). 2018-03-30. Dibukak ing 2019-11-15.