Susuh manuk panganan segara
Birdnest panganan laut minangka panganan khas Tionghoa sing umum ditemokake ing Hong Kong, China lan umume restoran Chinatown ing luar negeri. Uga ditemokake ing masakan Kanton . Biasane diklasifikasikake minangka sajian tengah nganti dhuwur gumantung saka panganan laut sing ditawakake.
 | |
| Panggonan asal | Hong Kong, China |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Cantonese-speaking region |
| Woworan pokok | fried taro or noodles, scallops, peapods, boneless fish fillet, celery sticks, straw mushrooms, calamari, shrimp |
 Buku masakan: Seafood birdsnest  Médhia: Seafood birdsnest | |
Kranjang besut
Sarang sing bisa dipangan sing nyekel panganan laut digawe saka taro utawa mi goreng. [1] [2] Ana macem-macem jaring rumit sing digunakake ing nggawe sarang. Susuh goreng biasane angel lan renyah.
Sanajan jeneng kasebut ora ana sing gegandhengan karo manuk ing sajian iki, uga ora ana bahan-bahan sing garing. Paling úa umum scallops, peapods, boneless iwak fillet, celery tabuh, jamur merang, Asam, urang .
Referensi besut
- ↑ Edsel Little (2008-03-02). "Siam Café CNY Seafood Bird's Nest (Taro Basket)". flickr.com. Dibukak ing 13 August 2012.
- ↑ "Hei La Moon, Chinatown, Boston". bakingmehungry.com. April 3, 2012. Diarsip saka sing asli ing 15 May 2013. Dibukak ing 14 August 2012.