Abgoosht
Abgoosht ( Pèrsi: آبگوشت Âbgušt, kocap [ɒːbˈɡuːʃt] ; secara harfiah "jus daging") minangka rebusan Iran . Kutha iki uga disebut dizi ( Pèrsi: دیزی , kocap [diːˈziː] ), sing nuduhake crock stoneware tradisional sing disedhiyakake. Sawetara nggambarake minangka "sup Persia daging wedhus sing kenthel karo kacang-kacangan." [1]
 Abgoosht in dizi pots | |
| Jeneng liyané | Dizi |
|---|---|
| Panggonan asal |  Iran |
| Woworan pokok | lamb, chickpeas, white beans, onion, potatoes, and tomatoes, turmeric, and dried lime |
| 400 kcal (1675 kJ) | |
 Buku masakan: Abgoosht  Médhia: Abgoosht | |
Rujukan
besut- ↑ Rajendra, Vijeya; Kaplan, Gisela T.; Rajendra, Rudi (1 May 2003). Iran. Marshall Cavendish. kc. 127. ISBN 978-0-7614-1665-4. Dibukak ing 27 August 2012.