Bakpau
Bakpau, bakpao utawa bah-pau ( Chinese ; Jawa: ꦧꦏ꧀ꦥꦲꦸ ) yaiku olahan khas Indonesia, jinis bun Cina ( baozi ) sing diisi daging, biasane daging babi cincang. Jeneng bakpau asale saka tembung Hokkien kanggo "bun daging", sanajan "daging" ing budaya Tionghoa biasane nuduhake daging babi kanthi gawan yen ora ana panjelasan liyane. Bun iki umum ing China lan wilayah liyane sing dipengaruhi dening masakan Tionghoa ing Nusantara Indonesia lan Asia Tenggara. Bakpau racake digawe kanthi ukuran luwih gedhe sing diarani dabao .
| Barkas:Broodje Bapao orang orang bapao kai rendang bedank chilimewa | |
| Jeneng liyané | Bakpao, bah-pau |
|---|---|
| Jinis | Bread, bun (baozi), kue |
| Ajangan | Snack |
| Panggonan asal | Indonesia |
| Tlatah utawa praja | Nationwide |
| Hawa ajangan | hot, warm |
| Woworan pokok | Wheat flour, beef, chicken, ground pork, chocolate |
| Variasi | Dabao |
 Buku masakan: Bakpau  Médhia: Bakpau | |