Carciofi alla Romana

Carciofi alla Romana
	Carciofi alla Romana
Ajangan	antipasto, contorno
Panggonan asal	Italy
Tlatah utawa praja	Lazio
Hawa ajangan	warm or room temperature
Woworan pokok	artichokes, lesser calamint, parsley, garlic
	Buku masakan: Carciofi alla Romana Médhia: Carciofi alla Romana

Carciofi alla Romanapalafalan jroning basa Italia: [karˈtʃɔːfi alla roˈmaːna], secara harfiah "Romawi-gaya artichokes ", iku salah sawijining jinis panganan khas saka Romawi masakan . Ing Roma, disiapake ing saben kulawarga lan dilayani ing kabeh restoran nalika musim semi. Bebarengan karo Carciofi alla giudia, iku minangka salah sawijining sajian artichoke sing paling misuwur ing masakan Roma .