Cocol
Cocol minangka salah sawijining jinis roti paling tuwa sing dingerteni ing Meksiko . Iki digawe nalika Spanyol nyerang budaya Mesoamerika . [1] Wong Spanyol ngajari wong Mesoamerika babagan cara nggawe olahan roti, lan banjur nggawe bahan kanggo bahan-bahan sing umume nalika semana. Roti anyar iki diarani cocol, lan iki dikenal minangka torito ing sawetara wilayah. Cocol ikindigawe saka glepung gandum, susu lan endhog . Sadurunge dipanggang, jisim diwenehi sosok rempah - rempah . Biasane dipangan kanthi senggol .
 | |
| Jeneng liyané | Torito |
|---|---|
| Jinis | Bread |
| Panggonan asal | Mexico |
| Woworan pokok | Wheat flour, milk, eggs |
 Buku masakan: Cocol  Médhia: Cocol | |
Cathetan
besut- ↑ "Blessed Miguel Pro "Cocol" Sweetbread". Catholic Cuisine. Dibukak ing 7 July 2015.