Kachumbari
Kachumbari minangka sajian salad tomat lan bawang sing seger sing populer ing masakan ing wilayah Great Lakes ing Afrika . Iki minangka sajian salad sing durung dimasak sing kalebu tomat, bawang bombay, lan mrico cincang. Variasi kachumbari bisa ditemokake ing Kenya, Tanzania, Rwanda, Uganda, Burundi lan ing negara-negara Afrika Selatan ing Malawi lan Kongo. Tembung Swahili kachumbari asale saka tembung India cachumber ..
 Kachumbari | |
| Ajangan | Salad |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | African Great Lakes |
| Woworan pokok | Tomato, onion, |
| Woworan kang lumrah kaanggo | Chilli and salt |
| Variasi | Lime/lemon juice, coriander, parsley, cucumber, avocado, gin, vodka |
| Panganan sairib | Pico de gallo, salsa fresca |
 Buku masakan: Kachumbari  Médhia: Kachumbari | |