Kaju katli

Kaju katli
	Kaju Katli
Panggonan asal	India
Tlatah utawa praja	Indian subcontinent
Olah-olahan nasional gegayutan	India, Bangladesh, Pakistan
Woworan pokok	Cashew nuts, sugar, ghee
Variasi	Kesri pedha, barfi, pista barfi
	Buku masakan: Kaju katli Médhia: Kaju katli

Kaju katli (secara harfiah "irisan mete"), uga dikenal minangka kaju barfi, minangka salah sawijining olahan tradisional panganan cuci mulut India sing padha karo barfi . Kaju tegese kas ; Barfi asring, nanging ora mesthi, digawe nganggo susu kenthel karo gula lan bahan liyane (kayata woh-wohan garing lan rempah-rempah sing lembut). Kesar kaju katli yaiku resep kaju katli sing kalebu safron.