Kue bir minangka kue sing disiyapake nggunakake bir minangka bahan utama, lan bahan-bahan kue khas liyane. Kue bir coklat bisa uga kalebu bir gagang lan coklat sing kuat, lan sawetara kue jahe kalebu bir sajrone nyiyapake. Suku Rabha ing India nggunakake jinis kue bir sing disiapake karo sega kanggo nggawe bir pari lan fotika, minuman keras . Ana variasi kue bir, kaya ta kue bir oyot .

Kue bundt coklat sing diinfus karo bir sing gagah
Adonan kue coklat sing wis disiyapake nggunakake bir sing gagah, dilebokake ing wajan
Cupcakes disiapake karo Guinness bir garing sing garing

Variasi uga ana, kaya ta nggunakake woh kanggo nyiyapake kue bir, kaya ta blueberry. Teknik yaiku nyelehake woh ing gelas, sing ditambahake bir, lan campuran sing diasilake banjur digunakake minangka bahan ing adonan kue. Woh bisa uga digunakake kanggo dekorasi kue bir.