Kuwé kochi
Kue kochi utawa koci (uga dikenal minangka salah sawijining olahan kue paskah ing basa Inggris) yaiku pangsit Asia Tenggara ( kue utawa kuih ) sing ditemokake ing masakan Jawa, Melayu lan Peranakan, digawe saka tepung ketan, lan diiseni isi klapa karo gula aren . [2]
 Kue kochi in Singapore. | |
| Jeneng liyané | Koci |
|---|---|
| Jinis | Dumpling, kue, kuih |
| Ajangan | Dessert or snack |
| Panggonan asal | Indonesia |
| Olah-olahan nasional gegayutan | Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei |
| Digawé | Javanese, Malay and Peranakan |
| Woworan pokok | Glutinous rice flour, shaved coconut, palm sugar[1] |
| Panganan sairib | Mont phet htok, Bánh phu thê |
 Buku masakan: Kue kochi  Médhia: Kue kochi | |
Ing Brunei, Indonesia, Malaysia lan Singapura, cemilan iki asring dadi panganan cuci mulut lan bisa dipangan sawayah-wayah (sajrone sarapan utawa teh ). Werna ireng sega sing durung ditutupi nglambangake pati, dene isine sing manis nggambarake patangen. [2]
Referensi
besut- ↑ "Kuih Koci". Poh's Kitchen. 11 August 2010. Dibukak ing 5 March 2017.
- ↑ a b David Y. H. Wu; Chee Beng Tan (2001). Changing Chinese Foodways in Asia. Chinese University Press. kc. 135–. ISBN 978-962-201-914-0.