Kuwé seri muka

Kue seri muka, muka sri utawa Alloh putri (lit. cantik cake pasuryan) punika salah sawijining olahan tradisional Banjarese lan Melayu loro-dilapisi panganan cuci mulut karo steamed ketan mbentuk setengah ngisor lan lapisan custard ijo digawe karo pandan jus (Empu werna ijo). Santen minangka bahan utama kanggo nggawe kue iki. Iki digunakake kanggo menehi rasa krim nalika masak beras ketan lan nggawe lapisan kastor. Kue iki ditemokake ing Indonesia (utamane ing Kalimantan Selatan ), [1] Malaysia lan Singapura .

Kue seri muka
A plate of kue seri muka
Jeneng liyanéKue sri muka or putri salat
JinisCake (layered cake), pudding, kue
AjanganSnack or dessert
Panggonan asalIndonesia and Malaysia
Tlatah utawa prajaSoutheast Asia
DigawéBanjarese and Malays
Buku masakan: Kue seri muka  Médhia: Kue seri muka

Rujukan

besut
  1. "Kue Bhoi dan Seri Muka, Kue Tradisional yang Cocok untuk Suguhan Lebaran". Diarsip saka sing asli ing 2017-07-21. Dibukak ing 2020-11-24.