Lassi

Lassi ( diucapaké [ləsiː]) yaiku ombèn-ombèn moncèr tradhisional adhédhasar yogurt sing asalé saka anak bawana India .[1][2] Lassi digawé saka campuran yogurt, banyu, bumbon, lan sok-sokan dikèki woh-wohan.

Lassi
Salt lassi.jpg
Lassi from Mumbai, India.
Jeneng liyanéLachhi, taak, chaas
AjanganOmbé-ombénan
Panggonan asalIndian subcontinent
Olah-olahan nasional gegayutanIndia, Bangladesh, Pakistan
Hawa ajanganAdhem
Woworan pokokDahi (yogurt), krim, banyu and bumbon
Variasikachi lassi
Buku masakan: Lassi  Médhia: Lassi

JenisBesut

Lassi saka Mumbai, India.
Lassi godhong mint legi utawa Chaas ning Chandigarh, India.
Lassi ing cangkir, Kullhad, Varanasi, India.
Benaras-ki-lassi, jenis lassi saka Benaras, India.

Lassi namkeen utawa lassi asinBesut

Lassi namkeen (utawa asin) tradhisional luwih umum ing anak benua India . Iki disiapaké kanthi campuran dahi (yogurt) karo banyu ditambah uyah. Iki méh padha karo doogh .

Lassi bhangBesut

 
Toko basi lassi ( ganja diinfus ) ing Jaisalmer, Rajasthan .

Deleng ugaBesut

RujukanBesut

  1. "Indian Lassi: The Ultimate Summer Refresher". Imbibe. Dibukak ing 29 May 2018.
  2. "Lassi". Encyclopædia Britannica.