Mì Quảng
Mì Quảng (uga dieja mỳ Quảng ) (teges harfiah: mie gaya Quảng), minangka panganan mi Vietnam sing asale saka Provinsi Quảng Nam ing Vietnam tengah. Ing wilayah kasebut, iki minangka salah sawijining panganan sing paling populer lan diakoni nasional, lan disajikake ing macem-macem acara kayata ing pesta kulawarga, ulang taun pati, lan Tết . Mì Quảng kalorone bisa ditemokake ing pirang-pirang restoran lan bakul jalanan sing misuwur ing tlatah Tengah, sing digunakake minangka sarapan & mangan awan sing kawentar.
 A bowl of Mi Quang | |
| Jinis | Noodle |
|---|---|
| Ajangan | Main course |
| Panggonan asal | Vietnam |
| Tlatah utawa praja | Quảng Nam Province |
| Olah-olahan nasional gegayutan | Vietnam |
| Hawa ajangan | Warm |
| Woworan pokok | Rice noodles, shrimp or pork or chicken (sometimes fish or beef), various herbs |
 Buku masakan: Mì Quảng  Médhia: Mì Quảng | |