Tèh: Béda antara owahan

Tèh kembang kanthi campuran kuncup kembang [[mlathi]] sing kasebut [[tèh mlathi]] utawa tèh wangi mlathi dadi tèh sing populèr ing Indonésia<ref>{{cite web |url=http://www.depkes.go.id/index.php?option=articles&task=viewarticle&artid=99&Itemid=3 |title=Minum Teh Juga Memiliki Manfaat Keséhatan |accessdate=29 November 2008 |work= |publisher= |date= }}</ref>. Konsumsi tèh ing Indonésia watara 0,8 kilogram per kapita per taun isih adoh ing sangisoré nagara-nagara liya ing donya, senadyansanadyan Indonésia kagolong nagara sing ngasilaké tèh paling akèh nomer lima ing donya.<ref>{{cite web |url=http://www.fao.org/DOCREP/006/Y4343E/y4343e05.htm |title=4. Sugar and beverages |accessdate=29 November 2008 |work= |publisher=FAO |quote=Major producers are: India, which accounts for about 29 percent of global production; Cina, 23 percent; Sri Lanka, 9 percent; Kenya, 8 percent; and Indonésia, 6 percent. }}</ref>

Miturut carita, tèh tinemu ing [[Cina]]. Tèh ing pisanan tinemu déning [[Kaisar Shen Nun]] ing taun [[2737]] sadurungé Masehi. Kaisar Shen Nung misuwur ora mung dadi kaisar thok, ananing uga misuwur kanthi sesebutan ''The Divine Healer'' (''Sang Penyembuh dari Ilahi'').<ref name="Inter1">[http://www.sosro.com/sejarah-teh-dunia.php Sejarah tèh dunia] diakses tanggal 30 April 2011</ref> CritaCarita nemu tèh déning Kaisar, ora sinengaja nalika [[godhong]] tèh kang ana ing kebon Kaisar Shen Nung tiba ing [[banyu]] kang lagi digodhog déning Kaisar. Nalika godhong tèh iku kena banyu panas, mambu énakè langsung nggawé Kaisar kepingin nyoba ngicipi. Ora mung mambunè, ananging rasa sepet lan pait saka godhong tèh iku disenengi déning Kaisar amarga dipercaya bisa agawé segering awak. Saliyané iku, miturut panelitèné Kaisar Shen Nung, ngombé tèh bisa marèkaké saka lelara.<ref name="Inter1"/>

Akèh kang ngandharaké panemonan tèh ing [[Jepang]] kang ana gegayutané karo [[Daruma]]. Daruma ya iku wong kang nyebaraké agama [[Zen Buda]] utawa kang misuwur kanthi sesebutan ''Father of Zen Buda'' ing [[Jepang]] taun [[600 Masehi]]. Kacarita, Daruma lagi nyinauninyinaoni agama [[Buda]] kanthi tapa lan ora turu utawa merem sasuwéné 7 taun (ana kang ngandharakè 9 taun). Ana carita liya kang nyritakaké Daruma tapa kanthi lungguh nganti ing pungkasané sikilé Daruma lumpuh. Ana carita kang luwih sangar nyritakaké yèn Daruma sengaja nyuwèk kelopak mripaté karebèn ora turu nalika tapa. Klopak mripaté iku tiba ing [[lemah]]. Lan miturut lègenda, ''keajaiban'' kadadéan nalika klopak mripat iku tiba, thukul tanduran tèh kang kaping pisanan ing Jepang. Wiwit iku, Daruma misuwur kanthi mripaté kang gedhé minangka ''icon'' utawa pratandha lan didadèkaké golèkan kang misuwur ing Jepang.<ref name="Inter1"/>

Ing jaman [[Wangsa Han]], [[Wangsa Tang|Tang]], [[Wangsa Soon|Soon]] lan [[Wangsa Yuan|Yuan]], komodhitas tèh wiwit diwanuhaké ing njaba Cina liwat ijolan kabudayan ing Asia Tengah liwat [[bawana]] [[Éropah]] sinambi adol kain sutra (sinebut [[Jalur sutra|Jalur Sutra]]). ''[[East India Company]]'' utawa ''Perusahaan Hindia Timur Karajan Manunggal'' kang dianakaké déning [[Ratu Elizabeth I]] tanggal [[31 Dhésèmber]] [[1600]] kang duwé ancas ya iku monopoli padagangan ing Hindia Wétan. Ing taun [[1669]], ''East India Company'' ngéntukaké lisènsi kanthi nekakaké tèh saka [[Cina]] menyang [[Inggris]] nganggo kapal Elizabeth I. Monopoli padagangan tèh dikuwasani nganti taun [[1833]]. Ing taun [[1773]] ''East India Company'' éntuk dodolan tèh langsung saka [[Cina]] menyang [[Amérika]] kanthi ngliwati jalur padagangan lan ''perpajakan'' kang ngrugikaké èksportir Éropah lan importir Amérika. Kamangka anggawénggawé ngamuk warga [[Boston]], kanthi ngguwang sakabèhing pethi kang isiné tèh ing laut. Kadadéan iku misuwur kanthi sesebutan ''Boston Tea Party'' kang ngakibataké révolusi Amérika marang panjajahan bangsa Inggris.<ref name="Inter1"/>