|
[[Gambar:Japanese_Psophocarpus_tetragonolobus.jpg|thumb|250px|Kecipir]]
'''Kecipir''' (''Psophocarpus tetragonolabus'' ([[L.]])) iku kalebu salah sawiji tetanduran [[dikotil]] kang wigati lan paling gedhé dhéwé. Akèh tetanduran budidaya wigati kalebu sajeroning suku [[polong-polongan]], kanthi werna-werna kagunan: [[wiji]], [[woh]] (polong), [[kembang]], [[kulit kayu]], [[wit]], [[godhong]], [[umbi]], nganti [[oyot]]é kang biyasa dipigunakaké manungsa. Paédahe ya iku bahan [[panganan]], ombènan, [[bumbu]] masak, [[zat pewarna]], [[pupuk ijo]], [[pakan kéwan]], bahan pangobatan, nganti [[racun]] diasilaké déning anggota-anggotané. Kecipir kang duwéniduwé jeneng latinné [[Fabacéaé]] lan kondhang kanthi jeneng '''Leguminosae''' lan '''Papilionaceae'''.
== Jeneng ==
[[Gambar: Psophocarpus tetragonolobus4.jpg|thumb|250px|Tanduran Kecipir]]
Kecipir wis rada suwi kaloka ing Indonésia, amarga saben Kacamatan duwéniduwé jeneng kang mligi ing saubering wewengkon Indonésia <ref name="buku1"/>. Ing laladan Indonèsia, Kecipir duwé jeneng dhéwé, saumpamané ing laladan :<ref name="buku1"/><ref name="internet3">[http://majarimagazine.com/2010/05/kecipir-tanaman-potensial-di-indonesia/]</ref>.
* [[Jawa Barat]], ''[[jaat]]'' <ref name="internet1"/>.<ref name="internet3"/>.
* [[Jawa Tengah]] lan [[Jawa Wétan]], ''[[cipir utawa kecipir]]'' <ref name="internet3"/>.
== Ngandhut ==
Bintil-bintil ireng kang ana, iku mbuktikaké yèn [[Rhizobium]] iku ana lan duwéniduwé fungsi nampung zat “lemas” saka [[samirana]] utawa [[angin]] <ref name="buku1"/>. Godhong kecipir kang isih teles, iku ngandhut 5-15% zat [[protèin]], lan bisa kurang 25, 6% <ref name="buku1"/>. Yèn dimasak, bisa ningkatakéngundhakaké zat [[protèin]] kang dipangan <ref name="buku1"/>. Kadar [[protèin]] biji kecipir dhuwur banget, ya iku 33, 6% <ref name="buku1"/>. Kadar [[lemak]] ±17, 5% lan zat [[karbohidrat]] ± 30% <ref name="buku1"/>. Kadar [[mineral]] kang bentuké awujud zat [[kapur]], [[pospor]] lan [[zat besi]] yèn dibandingaké karo zat liyané <ref name="buku1"/>. Kecipir ing kalungguhan kang paling dhuwur, yèn umbi kecipir digodhok, rada suwi ananging kadar zat [[protèin]], [[lemak]], lan [[karbohidrat]] ngluwihi zat-zat kang liyané <ref name="buku1"/>. Amarga zat [[protèin]] kang palung dhuwur ya iku 13,6%, yèn umbi-umbian iku mung 1-2% <ref name="buku1"/>. Kecipir iku tergolong [[Leguminose]], kang simbiosisé karo [[baktèri]] kang bisa nyerap zat lemas saka [[samirana]] utawa [[angin]] <ref name="buku1"/>. Sifat kang diduwèni tanduran iki, diarani “Rabuk Hijau” kaya “[[Crotalaria]]” (orok-orok) [[thephrosialan]] sapituruté <ref name="buku1"/>. Sifat [[Centrosema]] lan [[Calopogonium]] kang bisa nyuburaké tetanduran <ref name="buku1"/>. Yèn diumbaraké terlantar, kecipir iku duwéniduwé paédah kang akèh banget <ref name="internet4">http://lestarimandiri.org/id/budidaya-tanaman-organik/tanaman-sayuran/94-sayuran/169-kecipir-indah-dengan-segudang-manfaat.html</ref>. Kandungan [[lemak]] kang paling endhék ana ing polong nom <ref name="buku1"/>. Yèn godhong kecipir lumrahé akèh [[vitamin]], mligi [[vitamin A]] <ref name="internet4"/>.
== Paédah kecipir ==
[[Wong Jawa|Masarakat Jawa]] raket banget karo [[jamu]](godhog)<ref name="buku1"/>. Lha, [[biji]] kecipir iku bisa kanggo salah sawijiné bahan, mligi kanggo anambah napsu mangan <ref name="buku1"/>.
Mawa, kecipir iku uga duwéniduwé paédah kang akèh banget, kaya ta :
* [[Rabuk Hijau]] kang paling èfèktif.<ref name="buku1"/>
* Nahan [[erosi]].<ref name="buku1"/>
* [[Kembang]]é éndah édi péni, kanggo disawang.<ref name="internet2"/>
* Kandungan [[protein]] nabatiné lumayan dhuwur, saben 100 gram kecipir ngandhut 405 [[kalsium]].<ref name="internet2"/>
* [[Tanduran]] iki bisa gawé awak dadi langsing lan ningkatakéngundhakaké gairah [[seksualsèksual]].<ref name="internet3"/>
* [[Obat tradisional]].<ref name="internet2">http://id.shvoong.com/business-management/entrepreneurship/1935011-budidaya-kecipir/</ref>
== Paédah kanggo NKRI ==
* Kecipir iku gampang ditandur ing ngendi waé <ref name="buku1"/>.
* Kecipir bisa simbiosis karo baktèri “Rhizobium” kanthi apik, saénggo bisa ningkatakéngundhakaké kadar zat lemas ([[Nitrogen]]) img jero lemah <ref name="buku1"/>.
* Kecipir iku bisa ngasilaké godhong, who utawa buah, biji, lan umbi kang duwéniduwé kadar protein dhuwur <ref name="buku1"/>.
* Kadar lenga biji kecipir cukup dhuwur sejajar karo biji kedhelai <ref name="buku1"/>.
* Biji kecipir bisa dijupuk minyake, nglewati tahap [[Ekstraksi]], hasil sampingane ya iku ampas kang bisa dienggo bahan pakan raja-kaya (raja-kaya), kang protein dhuwur banget <ref name="buku1"/>.
| 