'''Perkecambahan''' ya iku prosès kang kedadéyankadadéan ing [[wiji]]-wijian ing fase patuwuhan ing [[émbrio]] utawa calon indhividhu anyar kang dijangkepi déning cadhangan panganan.<ref name="buku1">(Kistinnah, I., Lestari, E.S. (2009)." Biologi 3: MakhlukMakluk Hidup dan Lingkungannya Untuk SMA/MAKelas XII (BSE)".Jakarta:Pusat Perbukuan, Depdiknas. Hal.17)</ref><ref name="buku2">(Kistinnah, I., Lestari, E.S. (2009)." Biologi 3: MakhlukMakluk Hidup dan Lingkungannya Untuk SMA/MAKelas XII (BSE)".Jakarta:Pusat Perbukuan, Depdiknas. Hal.18)</ref> Ing prosès ''perkecambahan'' iku [[oyot|oyod]] bakal dislubungi déning [[koléoriza]] lan ing pucuk émbrio dislubungi déning [[koléoptil]].<ref name="buku1"/>
''Perkecambahan'' dibédakaké dadi loro jinisé ya iku:
Larik 6:
* ''Perkecambahan'' Epigéal ya iku hipokotil tambah dawa lan ngakibataké kotilédhon lan plumula metu tekan ndhuwur lemah saéngga kotilédhon ana ing ndhuwur lemah.<ref name="buku2"/> Tuladhané ''perkecambahan'' epigéal ya iku ''perkecambahan''é kacang ijo.<ref name="buku2"/>
Kanggo nyukupi butuhé panganan, émbrio olèh panganan kang asalé saka cadhangan panganan kang ana ing njero keping wiji (kotilédhon).<ref name="buku3">(Kistinnah, I., Lestari, E.S. (2009)." Biologi 3: MakhlukMakluk Hidup dan Lingkungannya Untuk SMA/MAKelas XII (BSE)".Jakarta:Pusat Perbukuan, Depdiknas. Hal.19)</ref> Didhasaraké saka gunggung kotilédhoné, tanduran kang duwé wiji dibédakaké dadi loro ya iku tanduran kang duwé kotilédhon siji kang kasebutmau [[monokotil]] lan kang duwé kotilédhon keping loro ya iku [[dhikotil]].<ref name="buku3"/>
Kapan wiji iku wiwit thukul, sabeneré iku awalé tuwuh sawisé émbrionik kang diwiwiti saka pawilahan sèl terus-terusan ing wektu kang rikat yakuwi périodhe ''percepatan'' patuwuhan jaringan mèristem émbrio.<ref name="buku4">(Kistinnah, I., Lestari, E.S. (2009)." Biologi 3: MakhlukMakluk Hidup dan Lingkungannya Untuk SMA/MAKelas XII (BSE)".Jakarta:Pusat Perbukuan, Depdiknas. Hal.120)</ref> Ing prosès iki bakal dibagi sél jaringan anyar kang duwé wujud, susunan lan mupangat kang anyar lan béda banjur thukul dadi organ-organ anyar kaya ta [[tunas]] émbrionik, oyod émbrionik, lan kotilédhon kang bakal dadi [[organ]] tanduran.<ref name="buku4"/>
