Étanol: Béda antara owahan

Étanol wis digunakaké déning manungsa wiwit jaman prasajarahprasujarah minangka bahan kang nggawé mabukmendem ing ombèn-ombèn kang ngandhut alkohol. Residu kang tinemuditemu ing paninggalanpatilasan [[keramik]] kang umuré 9000 taun saka [[Cina]] pérangan lor nuduhaké bilih ombèn-ombèn alkohol wis digunakaké déning manungsa prasajarahprasujarah saka jaman [[Neolitik]].<ref name="Roach">Roach, J. ([[18 Juli]] [[2005]]) [http://news.nationalgeographic.com/news/2005/07/0718_050718_ancientbeer.html "9,000-Year-Old Beer Re-Created From Chinese Recipe."] ''National Geographic News.'', diundhuh [[14 November]] [[2005]].</ref>

Étanol lan alkohol mbentukiku larutan [[azeotrop]]. Mula, pemurniamenawa murnèkaké étanol kang ngandhut banyu kanthi cara penyulinganpanyulingan padatan mungnamung bisa ngasilaké étanol kanthi kemurniakamurnian 96%. Étanol murni dikasilaké sepisanan ing taun [[1976]] déning [[Johan Tobias Lowitz]], ya iku carakanthi nyaring alkohol kasilsaka [[destilasi]]prosès lumantar [[areng]].

[[Antoine Lavoisier|Lavoisier]] nggambaraké bilih étanol ya iku senyawa kang kawentukdumadi saka [[karbon]], [[hidrogen]], lan [[oksigen]]. Ing atuntaun [[1808]], [[Nicolas-Théodore de Saussure|Saussure]] kasil nemtokaké rumus kimia étanol. Sèket taun sabanjuré (1858), [[Archibald Scott Couper|Couper]] mublikasikakémbabaraké rumus kimia étanol. Mula étanol ya iku salah sawijiné senyawa kimia kang kapisan tinemu rumus kimiané.<ref name="Couper">Couper, A.S. (1858). "On a new chemical theory." ''Philosophical magazine'' '''16''', 104–116. [http://web.lemoyne.edu/~giunta/couper/couper.html Online reprint]</ref>

Sepisanan, étanol digawé kanthi cara sintetik ing taun [[1826]] kanthiKanthi kapisah déning [[Henry hennel]] saka [[Britania Raya]] lan S.G Serullas saka [[Perancis]], nggawe étanol saka dekomposisi etil hidrogen sulfat ing taun [[1826]]. Ing taun [[1828]], [[Michael Faraday]] kasil nggawé étanol saka hidrasi [[etilena]] kang dikalisisdikatalisis déning [[asam]]. Prosès iki kaya prosès sintesis étanol indhustri modern.<ref name=Hennell>{{cite journal |author=Hennell, H. |year=1828 |title=On the mutual action of sulfuric acid and alcohol, and on the nature of the process by which ether is formed |journal=Philosophical Transactions |volume=118 |issue=365–71 |doi=10.1098/rstl.1828.0021 |pages=365}}</ref>

Étanol wis digunakaké minangka bahan bakar ing [[Amérika Sarékat]] wiwit taun [[1840]]. Nanging, [[pajek]] panggunaané ora ''ekonomis''. Pajek iki dibusak ing taun [[1906]]<ref name=siegel>{{cite news|url=http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=7426827|title=Ethanol, Once Bypassed, Now Surging Ahead|author=Robert Siegel|publisher=NPR|date=2007-02-15|accessdate = 2007-09-22}}</ref> lan wiwit taun [[1908]] otomobil [[Ford Model T]] wis bisa dilakokaké nggunakaké étanol.<ref name=dipardo>{{cite web|url=http://tonto.eia.doe.gov/FTPROOT/features/biomass.pdf|title=Outlook for Biomass Ethanol Production and Demand|publisher=United States Department of Energy|author=Joseph DiPardo|accessdate =2007-09-22|format=PDF}}</ref> Nanging, kanthi anané larangan ombènan kang ngandhut alkohol ing taun [[1920]], para bakul bahan bakar étanol didarani komplotan karo oenghasil ombènan alkohol kang ora resmi, lan bahan bakar étanol banjur ditinggalaké panggunaané nganti pungkasan abad 20.

== SifatSipat-sipat fisika ==

{| class="wikitable" style="text-align:center"

|VolumeVolum kang punjul campuran étanol karo banyu (kontraksi volume)

|KalorPanas pencampuranpancampuran campuran étanol karo banyu

|KesetimbanganKasetimbangan padhet-caircuwèr saka campuran étanol lan banyu (kalebu [[eutektikum]])

|CelahWates ketercampurankatercumparan (''miscibility gap'') ing campuran dodekana lan étanol]]

Étanol ya iku cuwèran kang ora ana wernané, gampang nguapngwub kanthikang nduwé ambu kang khas. Étanol kebakar tanpa abluk kanthi [[ilat]] [[geni]] awerna [[biru]] lan trakadhang ora bisa didelok ing cahya kang padatan.