Kacang: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tanpa ringkesan besutan |
Tanpa ringkesan besutan |
||
Larik 3:
'''Kacang''' yaiku ''istilah'' non-[[botani]] kang biasa dienggo kanggo nyebutke [[wiji]] tanduran-tanduran [[Fabaceae|polong-polongan]] (nanging ora kabeh). Kacang uga dienggo kanggo nyebutke nama woh-wohan (polong) utawa tanduran kang hisa diasilke. Ing [[Jakarta]], tembung "kacang" biasane kanggo ''polong'' [[kacang lemah]]. Kacang maksude ora padha karo ''nut'' [[(bahasa Inggris)]], nanging arep padha karo ''pulse'' ditambah karo [[kedele]], kacang lemah lan janganan ''(kacang panjang)''. Kacang biasane nduweni kandungan [[protein]] lan utawa [[lemak]] kang lumayan dhuwur, saengga kacang iki minangka bahan pangan kang penting banget. Wijine kang gedhe lan wis garing nduweni kandungan glepung kang akeh biasane ora diarani "kacang", nanging "kara" utawa "koro".
Kacang biasane uga kanggo panganan ''olahan'', kang biasane digawe saka kacang lemah.
== Daftar bahan pangan/tanduran kang nganggo tembung iki ==
|