Misal
Misal ( Marathi : मिसळ, tegese "campuran"), minangka panganan pedhes sing kawentar ing negara India kulon ya kuwi Maharashtra . Sesuguh iki didhahar kanggo sarapan utawa minangka jajanan awan utawa kadhang kalau minangka pasugatan sewengi, asring dadi bagean saka pav misal . Tetep jajanan sing disenengi amarga gampang digawé karo bahan sing ana lan duwe nutrisi sing apik. Rasa misal wiwit saka gurih nganti pedhes. Lan uga ana macem-macem jinis. Misal uga dadi panganan sing misuwur. Pasugatan kasebut mesthi disajekake panas.
Panggonan asal | India |
---|---|
Tlatah utawa praja | Maharashtra |
Buku masakan: Misal Médhia: Misal |
Olahan kasebut asale saka tapel wates Khandesh lan Maharashtra Kulon. Saiki dina Nasik lan Ahmednagar tlatah Maharashtra.
Woworan
besutBahan-bahan kasebut kasusun kanthi pirang-pirang jenis disuguhake.
- Sing bakal pisanan bakal dadi iku matki utawa moth kacang usal. Usal yaiku kacang buncis sing dimasak karo tomat lan bawang. Nilai nutrisi kasebut asale saka kacang buncis
- Lapisan kapindho yaiku Batata bhaaji nyebar tipis ing panggunaan
- Lapisan katelu yaiku Chivda uga nyebar tipis ing Batata Bhaaji.
- Lapisan kaping papat yaiku campuran Bawang, tomat, katumbah lan Sev lancip.
- Tarri utawa Kat ditambahake kanggo ngisi mangkuk (luwih akeh Tarri disuguhake ing bokor sing kapisah)
- Misal disuguhake roti roti utawa roti cilik, ing piring misal-pav .