Moin moin

Moimoi utawa Moin-Moin minangka puding kacang kukus Nigeria sing digawe saka campuran kacang polong ireng ireng sing dikumbah lan dionceki, bawang lan mrico abang sing seger (biasane kombinasi lada lada lan cabai utawa bonnet Skotlandia ). Iki minangka panganan sing akeh protein sing dadi bahan baku ing Nigeria.

Moin-Moin

Jeneng liyané	Moyi-Moyi
Jinis	Pudding
Panggonan asal	Western Nigeria
Woworan pokok	Black-eyed beans or honey beans, onions, fresh ground peppers,oil
Buku masakan: Moin-Moin  Médhia: Moin-Moin

Nasi goreng Nigeria disajikake karo iwak panggang, salad campuran lan moi moi

Ing Ghana, umume diarani 'Alele' utawa "Olele '. Racake dijupuk nganggo Hausa koko .