Pie susu (basa Indonésia : pai susu ) minangka salah sawijining panganan cuci mulut tradisional Indonesia sing kalebu kerak jajanan njaba sing diisi karo wadi endhog uga susu kental . Kue-kue iki datar banget lan ngisi kanthi praktis mung kalebu siji lapisan kardus sing tipis banget. Asal-usul jajanan iki saka Bali . [1]

Milk pie
Milk pie in Bali
Jeneng liyanéPai susu (Indonesian)
JinisPastry, kue
AjanganDessert, snack
Panggonan asalIndonesia
Tlatah utawa prajaNationwide
DigawéBalinese
Woworan pokokPastry crust, egg custard
Buku masakan: Milk pie  Médhia: Milk pie

Pie susu minangka olahan unik, bentuké padha karo pastel de nata Portugis, nanging isine wadi endhog . [2]

Referensi besut

  1. Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart Recipe | Daily Cooking Quest
  2. Anggraeni, Unsiyah (2018). Multikulturalisme Makanan Indonesia. Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI. kc. 44.