Pan de queso (Inggris: Cheese roti) minangka salah sawijining jinis roti utawa gulung tradisional Kolombia sing digawe nganggo tepung tapioka lan keju parut. [1] Sajrone disajekake biasa utawa diiseni keju krim utawa jeli. [2] Panganan iki umume dienggo ing wilayah Paisa, Kolombia, kaya sarapan utawa parva . [3]

Pan de queso
Pandequesos (rolls) from Antioquia, Colombia
JinisBread
AjanganSnack
Panggonan asalColombia
Tlatah utawa prajaSouth America
Olah-olahan nasional gegayutanColombia
Hawa ajanganHot or room temperature
Woworan pokokTapioca flour and grated cheese
Buku masakan: Pan de queso  Médhia: Pan de queso

Referensi

besut
  1. Lolita Muñoz (28 February 2010). Panaderia artesanal / Artisan Bakery: Panes- Galletitas- Facturas- Budines / Breads-Cookies-Croissants-Puddings. Editorial Albatros. kc. 120–. ISBN 978-950-24-1282-5. Dibukak ing 23 February 2013.
  2. Cynthia M. Goody; Lorena Drago (15 October 2009). Cultural Food Practices. American Dietetic Associati. kc. 83–. ISBN 978-0-88091-433-8. Dibukak ing 23 February 2013.
  3. Patricia McCausland-Gallo (30 May 2004). Secretos de la cocina Colombiana. Hippocrene Books. kc. 8–. ISBN 978-0-7818-1025-8. Dibukak ing 23 February 2013.