Pengawètan daging babi

Tenderloin daging babi sing wis mari ditemokake ing maneka werna masakan ing Mediterania Eropa lan Amerika Selatan. Biasane diasinake utawa dicincang banjur diobati garing utawa dirokok .

Cured pork tenderlion
Woworan pokokPork
Buku masakan: Cured pork tenderlion  Médhia: Cured pork tenderlion