Pudhing kolam Sussex
Puding kolam Sussex, utawa puding sumur, minangka salah sawijining jinis olahan arupa puding tradisional Inggris saka wilayah tradisional Sussex ing sisih kidul. Iki digawe saka jajanan suet, diiseni mentega lan gula, banjur digodhog utawa dikukus nganti pirang-pirang jam. Resep versi modern asring kalebu lemon lengkap sing ana ing jajanan. Piring kasebut pisanan direkam ing bukune Hana Woolley ing taun 1672, The Queen-Like Closet .
 | |
| Jeneng liyané | Well pudding |
|---|---|
| Jinis | Pudding |
| Panggonan asal | United Kingdom |
| Tlatah utawa praja | Sussex, Kent |
| Woworan pokok | Suet pastry, lemon, butter, sugar |
 Buku masakan: Sussex pond pudding  Médhia: Sussex pond pudding | |