Robiola
Robiola minangka salah sawijining jinis olahan arupa keju Italia sing lembut lan mateng saka kulawarga Stracchino. Asale saka wilayah Langhe lan digawe kanthi macem-macem ukuran susu sapi, wedhus lan wedhus. Salah sawijining teori yaiku keju kasebut jenenge saka kutha Robbio ing provinsi Pavia ; liyane sing jeneng kasebut asale saka tembung rubeole (ruddy) amarga warnane kulit bumbu.
| Robiola | |
|---|---|
| Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. Robiola cheese | |
| Nagara asal | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
| Wewengkon, kutha | Lombardy and Piedmont |
| Kutha | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
| Sumberé susu | Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |
| Pastéurisasi | Best if not pasteurized, though can be with live lactic yeasts blended in |
| Tèkstur | Soft-ripened |
| Suwéné nuwa | none to 20 days |
| Sèrtifikasi | DOC / DOP for Robiola di Roccaverano |
 [[Commons:Kategori:Masalah skrip: Fungsi "getValue" ora ana. |Médhia magepokan ing Wikimedia Commons]] | |