Nasi megono (basa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦩꦼꦒꦤ ) yaiku sajian sega jawa saka wilayah jawa tengah, indonesia . Nasi megono asale saka kutha Pekalongan ing pesisir sisih lor Jawa, lan kalebu sega sing diwadhahi nangka enom sing dirajang, dicampur karo parutan klapa, uga rempah-rempah liyane. [1] [2] Nasi megono biasane disajeni nganggo mendhowan, tempe goreng lancip, setengah mateng.

Nasi megono
A serving of nasi megono
AjanganMain course
Panggonan asalIndonesia
Tlatah utawa prajaCentral Java
Hawa ajanganHot or room temperature
Woworan pokokRice topped with chopped young jackfruit, mixed with grated coconut, along with other spices
Buku masakan: Nasi megono  Médhia: Nasi megono

Etimologi besut

"Megono" asale saka tembung Jawa mergo, tegese "amarga", lan ono, tegese "ana". [3]

Referensi besut

  1. Pribadi, Max Agung (17 October 2017). "Nasi Megono Pekalongan, Dulunya Sesaji untuk Dewi Sri". Warta Kota . Dibukak ing 11 October 2020.
  2. Ariko, Dedi (8 January 2019). "Sego Megono, Makanan Khas Pekalongan & Sejarahnya". Garuda Citizen . Dibukak ing 11 October 2020.
  3. "BUMBU MEGONO JUGA PUNYA LEGENDA! BEGINI ASAL USULNYA!". Pekalongan Info . 20 March 2020. Dibukak ing 11 October 2020.