Sega megono
yaiku sajian sega jawa saka wilayah jawa tengah, indonesia
Nasi megono (basa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦩꦼꦒꦤ ) yaiku sajian sega jawa saka wilayah jawa tengah, indonesia . Nasi megono asale saka kutha Pekalongan ing pesisir sisih lor Jawa, lan kalebu sega sing diwadhahi nangka enom sing dirajang, dicampur karo parutan klapa, uga rempah-rempah liyane. [1] [2] Nasi megono biasane disajeni nganggo mendhowan, tempe goreng lancip, setengah mateng.
 A serving of nasi megono | |
| Ajangan | Main course |
|---|---|
| Panggonan asal | Indonesia |
| Tlatah utawa praja | Central Java |
| Hawa ajangan | Hot or room temperature |
| Woworan pokok | Rice topped with chopped young jackfruit, mixed with grated coconut, along with other spices |
 Buku masakan: Nasi megono  Médhia: Nasi megono | |
Etimologi
besut"Megono" asale saka tembung Jawa mergo, tegese "amarga", lan ono, tegese "ana". [3]
Referensi
besut- ↑ Pribadi, Max Agung (17 October 2017). "Nasi Megono Pekalongan, Dulunya Sesaji untuk Dewi Sri". Warta Kota . Dibukak ing 11 October 2020.
- ↑ Ariko, Dedi (8 January 2019). "Sego Megono, Makanan Khas Pekalongan & Sejarahnya". Garuda Citizen . Dibukak ing 11 October 2020.
- ↑ "BUMBU MEGONO JUGA PUNYA LEGENDA! BEGINI ASAL USULNYA!". Pekalongan Info . 20 March 2020. Dibukak ing 11 October 2020.