Shami kebab
Shami kabab utawa shaami kabab ( Basa Urdu: شامی کباب , basa Hindi: शामी कबाब , Basa Banggala: শামী কাবাব ) tegesé "Kebab Siria" minangka maneka kebab lokal, asale saka anak bawana India . Iki minangka bagean saka masakan ing bawana India lan sajian sing populer ing masakan India, Pakistan lan Bangladeshi modern. [1] Iki kasusun saka potongan daging cincang cilik, umume daging sapi, nanging sok-sok wedhus utawa daging domba, kanthi kacang ijo, endhog kanggo nahan, lan rempah-rempah . [2] [3] Shami kebab dipangan minangka cemilan utawa panganan pembuka, lan disedhiyakake kanggo tamu utamane ing tlatah Dhaka, Deccan, Punjab, Kashmir, Uttar Pradesh lan Sindh .
 Shami kebab on a bed of cucumbers, served with pasta | |
| Panggonan asal | Indian subcontinent |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Indian subcontinent |
| Olah-olahan nasional gegayutan | India, Bangladesh, Pakistan |
| Woworan pokok | Meat or fish and spices |
| Variasi | Many variations exist |
| Vary kcal | |
 Buku masakan: Shami kabab  Médhia: Shami kabab | |
Rujukan
besut- ↑ "Shami Kabab". konexcel.com. Diarsip saka sing asli ing 2018-12-25. Dibukak ing 2020-10-24.
- ↑ "Shami Kebab Recipe". indianfoodforever.com.
- ↑ "Shami Kabab Recipe, How to make Shami Kabab Recipe (Video)". Fa's Kitchen. Diarsip saka sing asli ing 2016-10-31. Dibukak ing 2016-10-30.