Sukrosa

Sukrosa kuwé karbohidrat umum kang kawujud alami lan tinemu ana ing sawenèh tetuwuhan ambi pérangané. Sakarosa kuwé aran lawasé gula lumrahé, mligi sukrosa.^[1] Molèkulé sukrosa kuwé camboran disakarida ginawé sekang glukosa monosakarida ambi fruktosa kanthi rumus C₁₂H₂₂O₁₁.

Rujukan

↑ Aran "sakarosa" digawé ing taun 1860 déning kimiawan Prancis, Marcellin Berthelot. Deleng: Marcellin Berthelot, Chimie organique fondée sur la synthèse (Paris, Prancis: Mallet-Bachelier, 1860), pages 254 and 255.

Artikel kimia iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké.

[1] Aran "sakarosa" digawé ing taun 1860 déning kimiawan Prancis, Marcellin Berthelot. Deleng: Marcellin Berthelot, Chimie organique fondée sur la synthèse (Paris, Prancis: Mallet-Bachelier, 1860), pages 254 and 255.

[1]