Barista
Barista inggih punika salah satunggalipun sebatan kanggé tiyang ingkang pedamelanipun ndamel lan nyawisaken kopi kanggé para pelanggan.[1] Tembung "barista" punika asalipun saking basa Italia ingkang ngemu teges "pelados bar".
Awit taun 2007 ing Indonesia sampun dipunwontenaken "Adon-adon Barista Indonesia" (Indonesian Barista Competition) ingkang dipuntindakaken déning "Asosiasi Spesialis Kopi Indonesia" (Specialty Coffee Association of Indonesia).[2] Juwara adon-adon punika nampi kalodhangan dados dutaning Indonesia wonten adon-adon ingkang sami ing tataran Asia. Salajengipun, juwara ing Asia badhé ndhèrèk adon-adon ing tataran sadonya inggih punika "Kejuaraan Barista Dunia" (World Barista Championship). Gelar "Juwara Barista Sadonya" ing taun 2010 dipungayuh déning Michael Philips panyarta saking Amérikah Sarékat. World Barista Championship.[3][4][5][6][7]
Ugi pirsani besut
Rujukan besut
- ↑ The Merriam-Webster Dictionary. Merriam-Webster, Inc., Springfield, Massachusetts. 2004. ISBN 978-0-87779-930-6.
- ↑ Indonesian Barista Competition Archived 2012-08-09 at the Wayback Machine., Konsep Acara. Diakses pada 24 April 2011.
- ↑ Asosiasi Kopi Spesial Indonesia
- ↑ "Kompetisi Barista Indonesia". Diarsip saka sing asli ing 2012-08-09. Dibukak ing 2017-06-13.
- ↑ "Cara Menjadi Barista". Diarsip saka sing asli ing 2017-07-28. Dibukak ing 2017-06-13.
- ↑ "Kompetisi Barista Asia". Diarsip saka sing asli ing 2011-01-28. Dibukak ing 2017-06-13.
- ↑ Kejuaraan Barista Dunia
| Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |