Panganan ing agama Hindu beda-beda kanthi tradhisi sing beda-beda. Teks Hindu kuno lan abad pertengahan nyaranake pola diet sing gampang dicerna lan ahimsa - ora ana panganiaya tumrap kabeh jinis urip kalebu kewan amarga padha percaya manawa ana wong sing mangan sing nulungi dheweke duwe potensi sing luwih dhuwur. [1] [2] Akeh wong Hindu sing ngetutake pola panganan vegetarian (sing bisa uga ora kalebu endhog lan produk susu ), sing dipercaya cocog karo alam, welas asih, ngajeni wujud urip liyane. [3]

Diet vegetarian disenengi ing akeh teks Hindu kuno. Piring vegetarian ditampilake ing ndhuwur.
Menu nedha awan awan pasa
Sabudana khichadi. Cemilan digawe saka mutiara tapioka, populer ing dina pasa hindu
Ayam mentega, salah sawijining persiapan daging sing ditemokake ing bawana India. Ayam minangka salah sawijining sumber konsumsi daging utami kanggo wong India.
Machher Jhol minangka rebusan iwak pedhes, utamane ing masakan Bengali lan Odia, ing sisih wétan saka bawana India .

Cathetan besut

  1. Masalah sitiran: Tenger <ref> ora trep; ora ana tèks tumrap refs kanthi jeneng dudek2512
  2. Angela Wood (1998), Movement and Change, Nelson Thornes, ISBN 978-0174370673, page 80
  3. "The Chandogya Upanishad". www.hinduwebsite.com (ing basa Inggris Amérika Sarékat). Dibukak ing 2020-09-21.