Frittata
Frittata minangka salah sawijining sajian khas Italia sing endhog padha karo omelet utawa quiche tanpa crustless utawa endhog scrambled, diperkaya karo bahan tambahan kaya ta daging, keju utawa sayuran . Tembung frittata basa Italia lan kira-kira diterjemahake menyang "goreng."
Jinis | Omelette |
---|---|
Panggonan asal | Italy |
Woworan pokok | Fried beaten eggs |
Variasi | Fritaja (Istria) |
Buku masakan: Frittata Médhia: Frittata |