Gising-gising
Gising-gising, uga dikenal minangka ginataang sigarilyas, yaiku sayur sup Filipina utawa pedhes sing asale saka propinsi Nueva Ecija lan Pampanga ing Filipina . Biasane digawe nganggo kacang lanjaran disigar ( sigarillas utawa sigarilyas ), lan santen dibumboni lombok lab bawang, bawang putih, bawang, lan alamang . [1] Jeneng kasebut tegese "tangi, tangi". Bisa dipangan dhewe, ing ndhuwur sega, utawa dadi lawuh kanggo panganan daging panggang. Yaiku jinising ginatan . [2]
 .jpg) | |
| Jeneng liyané |
|
|---|---|
| Ajangan | Main course |
| Panggonan asal | Philippines |
| Tlatah utawa praja | Nueva Ecija, Pampanga |
| Hawa ajangan | Hot |
| Woworan pokok | winged beans, shrimp paste, labuyo chili, coconut milk, garlic, onions, ground meat or seafood |
 Buku masakan: Gising-gising  Médhia: Gising-gising | |
Rujukan
besut- ↑ Pascual, Marie. "#FoodMemories: Gising-gising". Rappler. Dibukak ing 22 September 2018.
- ↑ Merano, Vanjo. "Gising gising Recipe (Green bean with Pork in Coconut milk)". Panlasang Pinoy. Dibukak ing 22 September 2018.