Jéli kopi
Sele kopi Jepang digawe saka kopi legi sing ditambahake karo agar, bahan kaya gelatin digawe saka alga lan diarani kanten ing basa Jepang. [1] Ing resep Eropa lan Amerika, gelatin tradisional digunakake tinimbang agar.
Jinis | Jelly dessert |
---|---|
Panggonan asal | Japan, England |
Woworan pokok | Instant or fresh coffee, sugar and gelatin or agar jelly |
Buku masakan: Coffee jelly Médhia: Coffee jelly |
Iki asring dipotong dadi kubus lan disajikake ing macem-macem panganan cuci mulut lan omben-omben. Kubus jeli kopi kadhang ditambahake ing susu, ing sisih ngisor pelampung es krim, utawa kanggo dekorasi sundae es krim. Jeli kopi asring ditambahake ing cangkir kopi panas utawa es, kanthi krim lan sirup permen karet ditambah. Susu kental diwutahake ing persagi jeli kopi adhem ing mangkuk.
Referensi
besut- ↑ White 2012.
- ↑ Macewan, Matthew. "The Delicious Road: a Japanese Dessert Journey". Tofugu. Dibukak ing 31 August 2016.