Mangkrik

Mangkrik
	Mangkrik ing piring
Jeneng liyané	Mangkring
Jinis	Gorèngan
Ajangan	Nyamikan
Panggonan asal	Indonésia
Tlatah utawa praja	Jawa Tengah
Hawa ajangan	Panas
Woworan pokok	Malkist, Kenthang uleg, wortel, Endhog
	Buku masakan: Mangkrik Médhia: Mangkrik

Aksara Latin

ꦗꦮ

Artikel iki macak aksara Jawa. Menawa pangluru sampéyan durung njurung karakter iku, sampéyan mokal ndeleng sawenèh tulisan sing nganggo aksara Jawa ing kaca iki.
Kanggo ndandani, wacana Pitulung:Aksara Jawa.

Mangkrik yaiku panganan adhedhasar loro roti malkist sing diisèni karo kethang uleg lan rajangan wortel lan loncang. Roti malkist kang dipilih kudu sing asin, dudu sing ana kepyuran gulané. Iki digawé mawa digoreng nganggo endhog celupan. Panganggonan endhog iki duwé ancas amrih malkist ora ucul nalika digorèng ing lenga panas. Panganan iki duwé rasa gurih. Olahan iki arang ditemokaké ing bakul gorèngan, ora kaya bakwan lan medhoan. Mangkrik kadhang kala disuguhaké ing adicara kumpulan warga.